Menü am 20.03.2024 - BVMW Event - Gourmet&Gelassenheit



    Das Menü des Abends sieht wie folgt aus:

    1. Gang

    • Brot von Elias Boulanger & herzhafter Aufstrich
    • Frühlingsblattsalate mit einer Himbeervinaigrette, dazu unsere hausgemachte Terrine von der Rauchforelle, Frühlingskräutern & Forellenkaviar

    2. Gang

    Bitte wähle den Hauptgang aus:

    dazu Spargel, Gurken & Dill in Rahm & eine Kartoffelwaffel


    Wenn Sie ein veganes Gericht wünschen oder Allergien haben, wählen Sie bitte "veganes Gericht" und geben Sie Ihre Rückrufnummer in den Kommentaren an. Falls Sie für mehr als 2 Personen reserviert haben, können Sie die Wahl des Hauptgerichts ebenfalls in den Kommentaren vermerken.

    3. Gang

    • Rhabarber-Küchlein